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| 1996 |
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Akkreditierung des Kantonalen Labors Zürich nach EN 45001 (Analytik) und EN 45004 (Inspektionen).
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| 1998 |
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Anfänglich
unerklärliche Verunreinigungen in Konserven entpuppen
sich als Epoxide aus den Dosenbeschichtungen. Die europaweit
sehr tiefen Grenzwerte sind massiv überschritten. Die
Beschlagnahme der kontaminierten Ware und die verstärkte
Kontrolle durch die Importeure bringen eine rasche Verbesserung
der Situation. Die Neubeurteilung der toxikologischen Daten
und eine neue Gesetzgebung in der EU führen zu einheitlichen
Vorgaben in ganz Europa.
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| 2000 |
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Die
Entwicklung einer neuen Analysenmethode ermöglicht neu
den Nachweis allergen wirksamer Lebensmittelbestandteile,
wie z.B. Erdnüssen, in Spuren. Die einheimische Industrie
reagierte rasch und verbesserte die Produktionsmethoden, so
dass weniger unbeabsichtigte Vermischungen vorkommen.
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| 2002 |
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